Uscita di sicurezza.

Prima edizione Vallecchi. Firenze, Vallecchi Ed. 1965, cm.14,5x21, pp.242, legatura ed.

Milano, Arnoldo Mondadori Editore 1977, cm.11x18,5, pp.258,(12), una foto in bn. di I.S. nt., tascabile, cop.fig. Coll.Oscar,132.

Milano, Arnoldo Mondadori Editore 1981, cm.11x18,5, pp.389, tascabile, cop.ill.a col. Coll.Oscar,204.

A cura di Darina Silone. Pres.di Geno Pampaloni. Trento, Mondadori Ed. 1981, cm.14x21,5, pp.196, legatura ed.sopracop. Coll.Scrittori Italiani e Stranieri. Prima Edizione.

Vol.18 a San Marino. Pubblicazione del Centro Studi Malatestiani. Rimini, Bruno Ghigi Ed. 1990, cm.17x24, pp.122, alcune tavv.bn.nt., brossura cop.fig. Coll.Le Signorie dei Malatesti. Storia delle Signorie dei Malatesti. Atti della Giornata di Studi,18.

Prima edizione. Milano, Arnoldo Mondadori Editore 1955, cm.13x19, pp.190, 148 ill.in bn.nt. e VI tavv.a col.ft., legatura ed.cartonata Coll.BMM,409.

Varese, Crescere Edizioni 2015, cm.16x24, pp.124, num.figg.a col.nt. legatura ed.cop.ill.a col. [volume nuovo] Il pane con i suoi ingredienti semplici e genuini, dal lievito, alla farina, all'acqua... In questo manuale tanti tipi di pane, arricchito con olive, noci, cipolle. O ancora pane di kamut, ai cereali, al farro... Focacce, pizzette, grissini, tigelle e piadine. Tante ricette per avere sempre il nostro pane quotidiano in tavola.

Con la collaboraz. di Helmut Janslin. Ediz. italiana a cura di Fernando Fiandaca. Milano, Feltrinelli Editore 1967, cm.11x18, pp.427,(5), 149 figg. in bn. nt., legatura ed. olandese (cop. flessibile, titoli in oro al piatto ant. e al dorso, sopraccop. in acetato trasparente. Enciclopedia Feltrinelli Fischer, 20.