Semiografia di André Masson.

A cura di Piero Nardi. Firenze, Sansoni 1966, cm.17,5x24,5, pp.604, brossura Quaderni di San Giorgio. Centro di Cult.e Civiltà della Fond.G.Cini.

Traduz.di Glauco Viazzi. Napoli, Guida Editori 1989, cm.14x22, pp.154, brossura, sovraccop.fig.a col. Stato di nuovo. Coll.Saggi,16.

Paris, Aux Editions du Seuil s.d.(post 1971), cm.14x20,5, pp.272, Collection Pierres Vives.

Traduzione di Lidia Lonzi. Torino, Einaudi 1976, cm.10,5x18, pp.XXVIII,378,(10), brossura Collana PBE,174.

Trad.di Moma Carones e Laura Grimaldi. Milano, Arnoldo Mondadori Ed. 1970, cm.17x22, pp.1059, 41 ill.e tavv.bn.ft. legatura ed. sopraccop.fig. Coll.Le Scie.

Presentazione di Rosario Romeo. Roma, Jouvence Ed. 1996, 2 volumi. cm.15x21, pp.XVIII,974, brossura con bandelle, coperte figurate a colori. Coll.Storia,23.

Accuratissime riproduzioni di grande formato del corpus di disegni. Firenze, La Nuova Italia 1979, cm.32x43,5, pp.11, 55 tavv.anche a doppia pag.col.e ft. legatura editoriale in mezza telam copertina figurata. Coll.Disegni e Incisioni.

Verona, Edizioni del Baldo 2016, cm.16,5x29, pp.284, brossura copertina figurata a colori. Coll.Le Arti del Convento. Ci sono mani abili che colgono i frutti maturi e li trasformano in marmellate e conserve, racchiudendo nei vasi il calore dell'estate per riassaporarlo poco a poco nei momenti di dolcezza di cui tutti abbiamo bisogno. Conservare il sapore dell'estate per godere il calore e il ricordo nel lungo inverno. Melanzane, cipolline, carote, funghi, olive, pomodori, cavolfiori, peperoni... In questo libro tutte le tecniche: agrodolce, sott'aceto, sott'olio, per essiccazione, al