La forza del destino.

progettuali e costruttive compiute in una città "difficile", nell'arco degli ultimi centotrentasette anni trascorsi sotto la protettiva e condizionante insegna dei Medici. Roma, Newton & Compton Ed. 1990, cm.26,5x27, pp.331, centinaia di tavv.e ill.bn.e alcune a col. legatura editoriale sopracop.figurat a colori. Coll.Quest'Italia. «La prima organica e completa ricognizione delle esperienze progettuali e costruttive in una città difficile, nell'arco degli ultimi centotrentasette anni trascorsi sotto la protettiva e condizionante insegna dei Medici».

Firenze, Polistampa 2016, cm.17x24, pp.168, ill.bn.e a colori. brossura copertina figurata a colori. Il bardiccio è un insaccato tipico della Val di Sieve, realizzato con gli ultimi scarti del maiale, che fa parte della tradizione "povera" toscana. L'autore ne racconta la storia, dalle origini fino ai più recenti revival (come il Palio del Bardiccio), arricchendola con aneddoti, ricordi personali e interviste a esperti e appassionati d'eccezione: accanto ai macellai e ai salumieri, ci sono tutti i soggetti impegnati in una vera e propria scoperta di questo delizioso salume e in generale nella tutela dell'eccellenza alimentare locale. Il tutto "condito" da una serie di gustose ricette, perché un conto è conoscere un alimento, un altro è... portarlo in tavola!

Traduzione di Giuliana Broggi. Novara, Istituto Geografico De Agostini 1980, cm.20x29,5, pp.circa 70 ill. legatura editoriale, copertina figurata a colori. Coll.Nuovi Documentari.

A cura di Giorgio Tourn. Torino, UTET 1971, cm.15,5x24, pp.878, legatura editoriale in tutta tela, titoli i oro al dorso. Coll.Classici delle Religioni. Le altre confessioni cristiane.