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#230610 Design

Pane e design. 70 ricette da infornare.

Curator: Introduzione di Filippo La Mantia.
Publisher: Editrice Compositori.
Date of publ.:
Series: Coll.Le Ricette dei Designer.
Details: cm.17x24,5, pp.168, num.figg.a col.nt. brossura copertina figurata a colori. Coll.Le Ricette dei Designer.

Abstract: "La forma finale riflette ragionamenti sulle modalità di consumo: i pani grossi sono propri della tradizione agricola, al forma da un chilo era il pasto quotidiano del bracciante, nelle città prevalgono i formati piccoli, sfiziosi, a invogliare consumatori pigri e raffinati; il grissino sembra sia stato inventato per un principino inappetente.(...) Fare il pane in casa oggi è più di una moda, è una forma rituale che rimanda ai significati profondi della casa, della protezione, del prendersi cura. Non a caso le parole pane e padre hanno una radice linguistica comune." (Davide Longoni) Confrontandosi con la diffusa moda di fare il pane a casa, 70 designer ci propongono altrettanti progetti pronti per il forno, da cuocere o ripassare. Pani, focacce, torte e timballi raccontano il cibo simbolo per eccellenza di condivisione e convivialità.

EAN: 9788877948021
EUR 19.00
-37%
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#821 Regione Toscana
Firenze, 1969, cm.22x27, pp.144, 154 figg.bn.e col.alcune a p.pag. legatura ed.
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#3896 Regione Toscana
Dopo una lunga ed interessante introduzione, la serie di documenti ristampati fra i piu' vari, dai bandi del Granducato all'annunzio della Carriera da corrersi a Siena (il Palio dell'Assunta) al sonetto per l'espulsione delle truppe francesi da Arezzo alla Storia del brigante Federico Robili detto Gnicche. Arezzo, Banca Popolare dell'Etruria 1974, cm.24x33 pp.224, oltre 100 facsimili nt., legatura editoriale in balacron, con sopraccoperta figurata. Edizioni fuori commercio.
EUR 20.00
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#179667 Storia e Politica
Milano, Arnoldo Mondadori Ed. 1956 cm.16x22, pp.442, con 43 tavv.e documenti in fac-simile ft. legatura ed.in tutta tela. Coll.Le Scie. Prima edizione.
Note: Mancante della sopracoperta. Prima Edizione.
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