Bacterias.

Padova, Editrice Antenore 1987, cm.17,5x25, pp.XXXIV,297, 94 tavv.di fac-simile ft., brossura intonso. Stato di nuovo. Coll.Medioevo e Umanesimo,65.

Firenze, Casa Ed.D'Anna 1950, cm.14x22,5, pp.193, brossura Bibl.di Cultura Contemporanea,29.

Palermo, Sellerio Ed. 1992, cm.14,5x21, pp.142, brossura cop.fig.a col. Coll.Museo,5.

Pref.di M.Bernardini. Firenze, Nardini Editore 1985, cm.15x23,5, pp.335, brossura, cop.con bandelle. Stato di nuovo.

Milano, De Vecchi 2009, cm.17x24, pp.256 ill.a col legatura editoriale, copertina figurata a colori. Coll.La Cucina di Sempre. Un nuovo volume della collana "La cucina di sempre". L'opera propone tantissime ricette facili da preparare, adatte ad ogni stagione dell'anno, che abbinano tutto il gusto della buona tavola ai principi base di una sana alimentazione. Per la perfetta riuscita delle preparazioni il volume: indica con precisione dosi e ingredienti; spiega con cura i procedimenti da adottare; suggerisce utili accorgimenti per ottenere portate invitanti e gustose. Tante ricette ideali per aprire la cena, come la tradizione ci ha insegnato, ma anche idee e consigli per trasformare questi cibi in veri e propri piatti unici. Un impareggiabile alleato anche per tutti i genitori che si trovano in difficoltà quando i bambini si rifiutano di mangiare le verdure. Un'ottima idea regalo per tutti gli amici appassionati di cucina e a tutti quelli che desiderano arricchire la propria alimentazione con un piatto sano, completo e nutriente.