Il diario di una cicogna. Il libro bianco della memoria.

Firenze, Pagnini Ed. 2004, cm.13x20, pp.172, brossura cop.fig. Coll.I Delfini,6.

Firenze, Sarnus 2014, cm.16x24, pp.170, brossura copertina figurata a colori. Dalla Maremma al Casentino, dal Chianti alla Garfagnana, ogni zona della Toscana porta con sé un bagaglio di storie e leggende, in molti casi nate da fatti storici che s'intrecciano con la fantasia popolare. In questo libro Andrea Gamannossi prende spunto dai misteri della regione per confezionare dieci piccole storie di fantasmi, folletti, streghe e mostri marini, racconti capaci di destare la nostra curiosità e, qualche volta, di togliere il sonno. A questi seguono cinquanta ricette tradizionali per cucinare le pietanze più squisite del nostro territorio, come la zuppa alla volterrana o il pollo ruspante ripieno di castagne e prugne: piatti antichi e spesso poco conosciuti che ci faranno fare bella figura con qualsiasi ospite. Nell'insieme un coacervo di storie, colori e sapori antichi che tornano a affacciarsi nel mondo di oggi, vicende attuali che si intrecciano con episodi lontani nel tempo rievocando i miti del passato, ma anche misteri recenti mai svelati. Vecchio e nuovo, moderno e antico si miscelano fra loro formando una alchimia suggestiva come può essere solo la terra toscana.

Firenze, Mauro Pagliai Editore 2016, cm.12x17, pp.80, brossura cop.fig.a col. Coll.I Non Ricettari. Oggi la cucina internazionale è alla portata di tutti, e mentre consumiamo un piatto di paella o addentiamo un kebab difficilmente pensiamo a terre lontane e culture diverse. Ma ci sono ancora ricette, come quelle di questo libretto, capaci di trasportarci in luoghi esotici, pieni di fascino, tentazioni e... pericoli. Perché se i piatti suggeriti dall'autore sapranno stuzzicare il nostro appetito, così i suoi piccoli racconti thriller, ambientati anch'essi in paesi remoti e misteriosi, ci ricorderanno che anche un innocente peccato di gola può essere pagato a caro prezzo.

Firenze, Carlo Zella Editore 2019, cm.17,5x24, pp.140, ill. brossura copertina figurata a colori. Avete mai mangiato la frittata col lesso avanzato? E i fegatelli sotto strutto? Forse no, soprattutto se siete spaventati da piatti rozzi, piccanti o pesanti. Tante pietanze tradizionali, che oggi rischiamo di dimenticare, sembrano fatte apposta per far impallidire dietologi e nutrizionisti. Eppure, con un po’ di coraggio e la necessaria moderazione, potremmo scoprire un mondo vastissimo di ricette gustose e nutrienti. Il libro ci presenta un centinaio di piatti “ignoranti”, e ci insegna a cucinarli a casa nostra, se non vogliamo incorrere in qualche surrogato da ristorante. Non saper nulla di queste preparazioni, frutto di una cultura secolare, non averne mai provato il sapore... questo, semmai, sarebbe vera ignoranza.

Torino, Palazzo Carignano Deputazione Subalpina di Storia Patria 1992, cm.17,5x25, pp.432, brossura intonso. Coll.Biblioteca di Storia Italiana Recente. Nuova Serie, vol.XXV.

Coordinamento di Franca Leverotti. A cura di Isabella Lazzarini. Roma, Ist.Poligrafico e Zecca dello Stato- Archivi di Stato 2002, cm.17x24, pp.448, brossura con bandelle. Coll.Pubblicaz.degli Archivi di Stato. Fuori Collana.

principato". Una riflessione scientifica e metodologica con l’obiettivo di prospettare la molteplicità di spunti di ricerca sul fondo Mediceo avanti il Principato e di riflettere sul significato e sull’impatto dell’applicazione delle nuove tecnologie agli archivi. La pubblicazione, completa dell’apparato di note, di importanti appendici documentarie e dell’indice dei nomi, è dedicata alla memoria di Nicolai Rubinstein, illustre storico e finissimo esperto delle fonti del Rinascimento fiorentino. Firenze, 18-19/9/2000. A cura di I.Cotta, F.Klein. Firenze, Olschki 2003, cm.17x24, pp.xiv-276, brossura Coll.Atti di Convegni.

Contiene: 'U Riffanti, commedia in tre atti; L'arte di Giufà, fantasia comica in tre atti. Catania, Cav. Niccolò Giannotta Editore 1928, cm.13x19, pp.242, brossura, cop.ornata. Strappetto alla cop. post. in corrispondenza del dorso e qualche fioritura alle prime e ultime pagg. ma buon esempl.