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Real Greek Food.

Author:
Curator: Photography by GusFilgate.
Publisher: Pavillion Books.
Date of publ.:
Details: cm.22x28, pp.192, ill.col. hardcover, dustjacket.

Abstract: Real Greek cuisine is the cuisine of the family, rich in the flavor that comes from fresh, healthful produce. Central to these savory dishes are olive oil, vegetables, yogurt, honey, fresh fish, and wine, providing all the benefits of the Mediterranean diet and more. In Real Greek Food, London¹s leading Greek chef presents 100 authentic recipes, arranged in sections that follow the pattern of a traditional Greek meal: mezedes (starters), fagakia (small dishes), main courses, cheeses, and desserts. Featured among the recipes are a purée of yellow split peas whipped into unusual lightness with olive oil and herbs; crab claws simmered in fragrant Muscat wine; okra baked with tomatoes and parsley; succulent roast lamb ribs with crackling; and a rose petal meringue with blackberry-scented Manouri. Throughout, the many pleasures of Greek cuisine are captured in tempting color photos.

EAN: 9781862054646
EUR 7.00
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A cura di Piero Gallardo. III ediz. accresciuta. Torino, UTET 1971,1981, cm.16x23,5, pp.472, legatura ed.in tutta tela, titoli in oro al dorso. Coll.Classici Italiani.

EAN: 9788802019253
EUR 43.00
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#248204 Dantesca
Copia fotostatica leggermente ingrandita dell'ediz. originale (Milano, Ulrico Hoepli, 1908), 2 voll. in uno, cm.20x29, pp.VII-XXVI,(2),560; V-XIV,(2),381,(1), carte impresse al recto e al verso. rilegatura cartonata rossa, titoli in oro al piatto ant. e al dorso.
EUR 28.00
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Milano, Medusa Edizioni 2004, cm.12x21, pp.234, brossura. Coll.Argonauti,10. Tradurre un testo letterario è un compito arduo, che ricorda la fatica a cui è consegnato Sisifo per l'eternità, costretto a portare un masso alla sommità di un monte per vederlo un attimo dopo rotolare a valle. Tradurre è un'impresa destinata all'insuccesso. Quando si traduce si sa che la fatica sarà presto vanificata da una nuova versione: ogni generazione impone i propri traduttori. Ma tradurre è una fatica necessaria e vitale. Per questo porta con sé anche una promessa di felicità per il traduttore che tenta, accettando questa utopica sfida, di tenere o di ridare vita a un testo. È una sfida con il tempo e con le sue stratificazioni storiche, un esercizio che salda il potenziale apparentemente esaurito del passato con l'esigenza del futuro che c'è in ogni nuova parola scritta e pronunciata. Partendo da una riflessione sulla specificità della traduzione letteraria, sulla critica alla traduzione, sui rapporti tra traduzione, poetica e ideologia, attraverso una serie di casi esemplari Franco Nasi affronta, con tono narrativo e rigore scientifico, molti nodi del dibattito attuale sull'arte del tradurre.

EAN: 9788876980008
EUR 18.50
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#309920 Esoterismo
Dal silenzio, la luce. Demetra 1998, cm.15x21, pp.92 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori. Coll.Leggenda, storia e simboli della più misteriosa fra le correnti esoteriche.

EAN: 9788844007263
EUR 9.00
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