Il re dei cuochi. Trattato di Gastronomia Universale. Specialità Regionali.

Firenze, Giunti 1990, cm.26x31, pp.380, centinaia di ill.bn.e col. legatura ed.soprac.fig.a col.

Lucca, Pacini Fazzi 1988, 24x30, pp.30, 60 tavv.bn.e col.ft.e 7 cc.inserite in una legatura ad album cop.fig.a col. brossura cop.fig. Prima edizione.

Firenze, Cantini Ed. 1990, 2 voll. cm.21,5x28, pp.608 con ca.1200 voci, 540 ill.bn.e 360 ill.a co legature editoriali in tutta tela, sopracopertine figurate e cofanetto. Coll.Dizionari e Manuali dell'Arte.

Firenze, Cantini 1991, cm.26x29,5, pp.320, 204 ill.in bn.e 154 ill.e tavv.a col.nt., legatura editoriale in tutta tela, sovraccopertina figurata a colori , cofanetto. Coll.Novecento.

Il territorio di Carmagnola nell'antichità e le sue vicende storiche. La produttività e i commerci. Il governo. Le genealogie delle famiglie illustri e le biografie dei carmagnolesi più insigni. Bologna, Atesa Ed. 1984, cm.16x22, pp.compl.94, legatura ed.in similpelle impressioni in oro. Monografia tratta dal "Dizionario geografico-storico-commerciale degli Stati di S.M.il Re di Sardegna". Rist.dell'ediz.di Torino, Presso Maspero Librajo 1836.

Firenze, Vallecchi 1980, cm.14,5x22, pp.228, legatura editoriale con sopracoperta figurata a colori.

Roma, Ist.Poligrafico e Zecca dello Stato- Archivi di Stato 1990, cm.14x20,5, pp.81, 26 figg.a col.ft. brossura cop.fig.a col. Coll.Itinerari,5.

Traduzione di Irma Perrotti. Roma, Astrolabio Ubaldini 1998, cm.15x21, pp.192, brossura sopracoperta. Collana Psiche e Coscienza. Nel 1964 l'autrice, adolescente, rimane incinta. Costretta a dare in adozione il figlio, torna, come se niente fosse successo, alla sua vita di normalissima ragazzina americana. Solo 25 anni dopo, a quarant'anni, in occasione di una seconda gravidanza, questa volta voluta e vissuta con consapevolezza, rendendosi conto di quanto le sia veramente costata la sua precedente esperienza in termini di angosce, rimozioni, rifiuti, paure, sensi di colpa, incapacità di amare, decide di battersi a fondo per rintracciare il proprio figlio. Questa seconda storia ci proietta un lucido spaccato del sistema dell'adozione, ci introduce in un mondo dove si scontrano tra loro, spesso sulla pelle dei figli adottivi, tribunali dei minori, associazioni di genitori, burocrazia, giudici tutelari, enti e agenzie dalle mille finalità.