Beato fra le donne.

Firenze, Sansoni 1942, cm.14x21,5, pp.250, brossura soprac. Prima edizione.

A cura di Graziella Pulce. In appendice "L'amore delle statue" di Mario Praz. Palermo, Sellerio Ed. 1992, cm.10,5x15,5, pp.249, brossura cop.fig. Coll.L'Italia,9.

Verona, Mondadori Ed. 1941, cm.13x19,5, pp.258, brossura cop.fig. Coll.Lo Specchio. Prima edizione.

Firenze, Sansoni Ed. 1942, cm.14x20,5, pp.284, brossura, cop.con bandelle.

In una versione pianistica facilitata a cura di G.Danieli. Udine, Pizzicato Verlag- Edizioni Musicali 1999, cm.23x31, pp.8, brossura cop.fig.a col. PE416

Milano, Curci Edizioni 1991, cm.22x32, pp.144, brossura EC 10916

Firenze, Olschki Ed. 2012, cm.17x24, pp.XIV-172, brossura cop.fig.a col. La sorprendente analogia tra lingua e cucina come espressioni della cultura di un popolo permette di avviare sulla scorta della linguistica generale una riflessione teorica sull’arte culinaria, individuandone gli elementi sistematici e il loro funzionamento; mentre il metodo comparativo della linguistica storica consente di ricostruire le cucine morte, l’etimologia delle vivande e la storia gastronomica, scoprendo in particolare nella trafila arabo-normanno-sveva l’origine della cucina italiana ed europea.

A cura di Mario Spagnol; con la collaborazione di Giuseppe Turcato. Verona, Mondadori Ed. 1971, cm.23x29, pp.VII,202, 4 tavole a colori e 75 ill.bn. legatura editoriale.