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#230522 Design

Design al dente. 70 ricette di pasta e primi piatti.

Curatore: Introduzione di Emido Mansi.
Editore: Editrice Compositori.
Data di pubbl.:
Collana: Coll.Le Ricette dei Designer.
Dettagli: cm.17x24,5, pp.167, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Le Ricette dei Designer.

Abstract: "Nelle scelte produttive, la 'geometria' della pasta ha un ruolo assolutamente centrale. La scelta dello spessore (tecnicamente la 'cartella'), della dimensione, del taglio sono determinanti sia nell'estetica del piatto che nella percezione tattile in bocca; il 'maccarone', oltre che nel sapore, si misura con resistenza, consistenza, carnosità, insomma con tutto quello che al di là del sapore della pasta e del condimento completa l'esperienza percettiva del gusto" (Emidio Mansi). 70 designer affrontano la portata principale del pasto italiano, la più amata e la più cucinata da sempre. 70 ricette di primi piatti in un racconto grafico e autobiografico colorato e inusuale. Chiude il volume un'appendice tecnica di approfondimento.

EAN: 9788877947826
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Istituto Friulano per la Storia del Movimento di Liberazione. Udine, Del Bianco Ed. 1981, cm.17x24, pp.247, 40 tavv.bn.ft. Coll.Studi e documenti,7.
EUR 15.49
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#121652 Architettura
English Text. Preface by Ralph Johnson. Introduction by Thomas Fisher. Milano, L'Arca Ediz. 1998, cm.24x34, pp.143, num.ill.e tavv.a col.e disegni bn.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Architects and Studies.

EAN: 9788878380431
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#205539 Storia
A cura di Rosanna Roccia. Firenze, Olschki Ed. 2012, cm 17 x 24, xiv-640 pp. Epistolario di Camillo Cavour, 21. Questo XXI volume conclusivo della grande impresa editoriale sostenuta da Luigi Einaudi, iniziata nel 1962, si apre con una Addenda di alcune missive cavouriane dirette, tra altri, al principe Eugenio di Savoia-Carignano, al marchese Alessandro d’Aste, al direttore della «Revue des Deux Mondes» François Buloz. Seguono gli Indici dei trentaquattro tomi che compongono l’opera: degli incipit delle lettere di Cavour, dei destinatari, dei nomi di persona, dei luoghi. / This 21st and last volume of the great editorial project, started in 1962 under the auspices of Luigi Einaudi, is opened by an Addenda with some of Cavour’s letters to prince Eugenio di Savoia-Carignano, to marquis Alessandro d’Aste, to the director of the «Revue des Deux Mondes» François Buloz, and others. There follow the Indexes (incipit, addressees, name of persons and places) of the thirty-four volumes that compose the book.

EAN: 9788822261519
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#234386 DVD - VHS
Concentus Musicus Wien Nikolaus Harnoncourt - conductor Opus Arte 2003, 2 DVD, Playing Time: 196 min. DVD, Anamorphic 16:9, Sottotitoli: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo.

EAN: 0809478000976
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