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#230610 Design

Pane e design. 70 ricette da infornare.

Curatore: Introduzione di Filippo La Mantia.
Editore: Editrice Compositori.
Data di pubbl.:
Collana: Coll.Le Ricette dei Designer.
Dettagli: cm.17x24,5, pp.168, num.figg.a col.nt. brossura copertina figurata a colori. Coll.Le Ricette dei Designer.

Abstract: "La forma finale riflette ragionamenti sulle modalità di consumo: i pani grossi sono propri della tradizione agricola, al forma da un chilo era il pasto quotidiano del bracciante, nelle città prevalgono i formati piccoli, sfiziosi, a invogliare consumatori pigri e raffinati; il grissino sembra sia stato inventato per un principino inappetente.(...) Fare il pane in casa oggi è più di una moda, è una forma rituale che rimanda ai significati profondi della casa, della protezione, del prendersi cura. Non a caso le parole pane e padre hanno una radice linguistica comune." (Davide Longoni) Confrontandosi con la diffusa moda di fare il pane a casa, 70 designer ci propongono altrettanti progetti pronti per il forno, da cuocere o ripassare. Pani, focacce, torte e timballi raccontano il cibo simbolo per eccellenza di condivisione e convivialità.

EAN: 9788877948021
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Preceduta da una nota di Giorgio Bassani. Firenze, Ceschina- Sodalizio del Libro 1964, cm.13,5x20, pp.217, legatura ed.in tutta tela, sovraccop.fig. Prima edizione.
EUR 18.00
-50%
EUR 9.00
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#121660 Architettura
Introduction by Maurizio Vitta. Preface Iwona Buczkowska. Milano, L'Arca Ediz. 1999, cm.24x34, pp.99, num.ill.e tavv.a col.e disegni bn.nt. brossura con bandelle, copertina figurata a colori. Coll.Architects and Studies.

EAN: 9788878380479
EUR 21.50
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EUR 15.00
Disponibile
Cortona, Palazzo Vagnotti, 27/8-11/9/1994. Cortona, Azienda Autonoma di Soggiorno e Turismo 1993, cm.21x24, pp.214, num.figg.e tavv.bn.nt.+volumetto con le pubblicità degli espositori. brossura sopraccop.fig.a col.
EUR 15.00
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Parigi, Perrin 2007, cm.16x24, pp.496, con illustrazioni e foto. Brossura con bandelle e copertina figurata a colori. Rome, c'est d'abord l'histoire d'une triple capitale depuis le milieu du XIXe siècle : celle de l'Italie unifiée, celle du catholicisme, celle des amateurs d'art. Souvent rivales, ces trois capitales confèrent à la Ville éternelle un rayonnement unique au monde, autant qu'une instabilité chronique. Rome, c'est aussi une immense carrière de pierres et un chantier permanent. Depuis Napoléon Ier jusqu'au ravalement géant pour le jubilé de l'an 2000, les pontifes, les rois d'Italie, le Duce et les conseils municipaux n'ont cessé de démolir, construire, transformer. Ces innombrables projets urbanistiques ont fait de la ville une sorte de " lasagne " architecturale, là encore unique au monde : où trouver ailleurs un Richard Meier réhabillant en 2006 l'Autel de la Paix édifié sous l'empereur Auguste, sur une place restaurée par Mussolini et à l'ombre d'une église baroque ? Rome, c'est une ville sans cesse menacée, envahie de touristes et, en même temps, insubmersible, où les habitants, les métiers, les usages et les rues ne semblent pas avoir changé depuis des décennies, alors que la ville connaît des mutations sociales profondes. Une ville dont il faut arpenter les quartiers pour saisir la couleur, la lumière, les bruits – véritables signatures d'une cité qui rend heureux

EAN: 9782262021306
EUR 24.50
-34%
EUR 16.00
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