Oeuvres.

Trad.di N.De Paoli.R.De Vecchi. Milano, Feltrinelli Ed. 1959, cm.13x21, pp.350, 22 ill.bn.di M.Ranchetti. legatura ed.in tutta tela, in cofanetto in mz.tela, tagli e piatti di colore blu. Con sovracopertina trasparente in acetato. prima edizione italiana.

Con 20 illustrazioni di Françoise-Emilie Dangon. Paris, Les Ed.du Courrier Graphique 1947, cm.14,5x19, pp.206, brossura Collect.Le Ballet des Muses. Ediz.num.in 3500 esempl.su carta velina.

A cura di Mariantonia Liborio. Testo francese a fronte. Milano, Rizzoli Ed. 1990, cm.13x19, pp.562, legatura ed.in tutta tela, titoli in oro a dorso e al piatto,sopracop.trasparente. Coll.Classici.

Préface, gloses et notices sur tous les personnages cités et sur toutes les particularités du temps, par André Mary. Paris, Garnier 1962, cm.12x18,5, pp.XXIII,283, alcune tavv.in bn.ft., brossura, sovraccop.fig. Coll.Classiques.

London, Aurum Press 2001, cm.22x29,5, pp.176, ca.300 foto in bn.nt., legatura ed.cartonata, cop.e sovraccop.figg. [copia allo stato di nuovo]. Includes over 200 previously unpublished photographs.

Torino, Einaudi 2004, cm.13,5x20,5, pp.VII,314, brossura copertina figurata a colori. Coll.Tascabili, Storia,1203. Copia autografata dall'autore. I due più gloriosi e cruciali momenti della storia italiana analizzati attraverso coordinate concettuali dei nostri giorni. Dell'antica Roma l'autore analizza le ragioni del rapido sviluppo, il modello economico imperiale e il sistema agrario-mercantile a base schiavistica, le spese opulente degli imperatori, i dati della svalutazione durante la decadenza fino a giungere al momento della "rivelazione" cristiana. Dalla Roma in decadenza, l'analisi converge verso le capacità tecniche e politiche di Venezia, Genova e Pisa, la conquista dei mercati orientali che definiscono l'ecomonia-mondo rinascimentale con al centro la penisola e le sue Città-Stato. Tale primato industriale e mercantile è osservato fino al momento del nuovo lungo tramonto.

Introduz.e commento di Nicola Mangini. Brescia, La Scuola Editrice 1984, cm.14x21, pp.230,(2), un ritratto in bn.di Goldoni all'antiporta e 6 tavv.in bn.ft., brossura, cop.fig. (copia priva del tassello triangolare dell'Ed.alla cop.posteriore.)

Firenze Olschki 2023, cm17x24, pp.VIII,334 con 4 figg.b.n. nt. brossura. Coll.Iter Gastronomicum, vol. 1. Con la descrizione dei conviti rinascimentali e oltre trecento ricette, l’opera di Cristoforo Messi Sbugo, funzionario degli Estensi tra i più celebri per la raffinatezza degli spettacolari eventi conviviali organizzati a corte, è uno dei testi fondamentali della letteratura gastronomica italiana. Il volume offre la prima edizione filologicamente curata del testo, corredata da un ampio commento linguistico che documenta l’importanza e la centralità dei Banchetti nella storia della lingua del cibo