I secondi di carne. 352 ricette.

Milano, Hoepli Ed. 1990, cm.12x17, pp.373, brossura cop.fig.a col. Coll.Ricettari Hoepli.

Milano, Hoepli Ed. 1992, cm.12x17, pp.454, brossura cop.fig.a col. Coll.Ricettari Hoepli.

Milano, Hoepli Ed. 1990, cm.12x17, pp.369, brossura Coll.Ricettari Hoepli.

Milano, Hoepli Ed. 1990, cm.12x17, pp.399, brossura cop.fig.a col. Coll.Ricettari Hoepli.

Milano, Skira Ed. 2000, cm.24,5x28,5, pp.118, num.ill.bn.e col.nt.e num.tavv.a col.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col.

In collaborazione con la casa d'aste Sotheby's. Novara, Istituto Geografico De Agostini 1998, cm.17,5x24,5, pp.80,num.tavv.a col.nt. legatura ed.cop.fig.a col. Coll.Documenti d'Antiquariato.

Milano, Etas 2006, cm.14x22, pp.368, brossura copertina figurata a colori. Collana Management File. Quante volte, durante la lettura di un articolo oppure a una riunione di lavoro o a un seminario, capita di sentire citare un nome - quasi sempre straniero - seguito da un termine o da una teoria che vengono dati per scontati, come se tutti sapessero esattamente a che cosa ci si riferisce? Spesso, però, non è esattamente così. La letteratura dedicata al mondo del business ha assunto dimensioni veramente notevoli: praticamente ogni giorno vengono pubblicati libri e articoli in cui si propongono nuove idee sul management, sulla leadership e sull'organizzazione perfetta. Inoltre, anche ammettendo di poter rimanere aggiornati sulle ultime opere pubblicate, come è possibile conoscere le nuove idee senza dedicare alla lettura la risorsa più preziosa per un manager, il tempo? Per rispondere a queste esigenze, il volume raccoglie e sintetizza il pensiero dei nomi più importanti del management di tutti i tempi.

Firenze, Biblioteca Nazionale Centrale, 11/07-26/08/2000. Presentaz. di Ferruccio Giromini. Milano, Edizioni Nuages 2000, cm.24x27, pp.ca. 30, illustrazioni a colori nel testo, brossura con copertina figurata a colori.