La pittura spagnola. Vol.I: Dagli affreschi romanici al Greco.

Tradotto da Nello Ponente. Ginevra, Skira 1952, cm.25,5x34,5, pp.151,(3), numerose ill.e tavv.a col. applicate, leg ed.in tutta tela rossa, impress. in oro al piatto ant.e titoli in oro al dorso, sopraccop.fig.a col., custodia. [ottimo esemplare] Coll.Pittura Colore Storia.

Genève, Albert Skira 1956, cm.25,5x34, pp.140, numerose tavv.a col. applic. nt., legatura ed.in tutta tela grezza, titoli al piatto ant. e al dorso, sopraccop.fig.a colori. Coll.Peinture Couleur Histoire.

Roma, Ed.Magma 1976, cm.24x30, pp.370, centinaia di ill.e tavv.bn.anche a doppia brossura soprac.fig.

Translated by S.Gibert. Geneve, Skira Ed. 1952, 2 voll. cm.25x35, pp.138,148, num.tavv.a col. con figg.applicate. legatura ed.in tutta tela. Testo in lingua inglese.

Testi di Aron, Germani, Bourricaud, Shimmei, Bottomore, Saksena, Treves, Lukic, Chalasinski, Adorno, Arboleya, Barber, Fedoseev. Bari, Editori Laterza 1959, cm.13,5x21,5, pp.352, brossura sopraccop.fig. Coll.Biblioteca di Cultura Moderna,540.

Firenze, Vallecchi Ed. 2005, cm.12x16, pp.63, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. In principio erano esclusivamente i "fagioli dall'occhio". Originari dell'Africa, ben presto risalirono il Continente Nero per poi arrivare in tutto il Mediterraneo e diffondersi precocemente un po' in tutte le cucine del mondo ed essere apprezzati dalle grandi civiltà del passato. Al di là delle interessanti curiosità storiche e senza tralasciare una puntuale descrizione delle varietà di fagioli disponibili sul mercato, il volumetto ci introduce ad un ricettario in cui i fagioli sono dominanti dall'antipasto al contorno, con un'attenzione sempre viva alla praticità dell'esecuzione e all'originalità degli accostamenti.

Progetto e direzione di G.Alberto Orefice. Edizione speciale per La Stampa 2004, cm.21,5x24,5, pp.192, ill.a col. legatura editoriale, soprac.fig.a col. Il Buon Vivere Italiano. L'arte, le cibo, le soste nella terra più bella del mondo.

Milano, De Vecchi Editore 1972, cm.14,5x21, pp.317, numerosi schemi. brossura copertina figurata a colori. Coll.Tecnica.