La cucina ok a prezzo basso. Ricette e consigli per risparmiare tempo e denaro.

A cura di Vittoria Perrone Compagni. Firenze, Olschki Ed. 1999, cm.15x21, pp.CII,142, brossura Coll.Immagini della Ragione,1. Una delle opere più significative e spregiudicate del Rinascimento, che ebbe fortuna duratura fino alle soglie del Settecento. Questa nuova traduzione italiana è accompagnata da un’ampia introduzione, che propone una riconsiderazione radicale del pensiero One of the most important and unprejudiced works of the Renaissance whose fortune lasted up until the threshold of the 18th century. This new Italian translation is accompanied by an ample introduction, proposing the radical reconsideration of Pietro Pomp

Testimonianze di Nicola Lisi, Antony De Witt, Carlo Betocchi, Luigi Cavallo, Alfonso Gatto, Raffaele De Grada, et al. Nota biografica. Testo in italiano e inglese. Firenze, Centro Di Ed. 1996, cm.25x26, pp.124, num.tavv.e ill.bn.e a col.nt. legatura editoriale in tutta tela, titoli al dorso, sopraccop.fig.a colori.

Traduzione di Luciano Bianciardi. Milano, Rizzoli Ed. 1970, cm.14x21, pp.186, brossura

Sondrio, Banca Popolare di Sondrio 1979, cm.12,2x22,8, pp.416, numerose cartine a col.nt., legatura ed.in tutta tela, titoli al piatto ant. e al dorso, cofanetto con piatti figg. a colori.