Cucinare molluschi & crostacei.

Colognola ai Colli, Demetra Edizioni 2000, cm.14x20, pp.128, illustraz. a colori, legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana Delicatezze.

A cura di V.Monastra, C.Vacca. Firenze, Editoriale Tosca, 1992, cm.14,5x23, pp.159, num.ill.bn.e col.nt. brossura con bandelle, cop.fig. Coll.Senza Fretta,4.

Di Victorien Sardou, Giuseppe Giacosa e Luigi Illica. Musica di Giacomo Puccini. Edizione e commento a cura di Gabriella Biagi Ravenni. Firenze, Olschki Ed. 2009, 2 voll. cm.23x33, Coll.Centro Studi Giacomo Puccini. Testi e Documenti,2. Il testo completo del libretto di Tosca, con aggiunte, correzioni, chiose, frammenti di bozze di stampa, schizzi musicali e di piantazioni sceniche. Attraverso gli interventi di Illica, Giacosa, Ricordi, ma soprattutto di Puccini, è possibile ricostruire, con la massima approssimazione, l’appassionante dialogo che intercorse tra gli autori e l’editore. È possibile insomma entrare nel vivo del laboratorio creativo e individuare le fasi cruciali della genesi di Tosca.

A cura di M.Nocera, F.Perasso, D.Puncuh, A.Rovere. Roma, Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato- Archivi di Stato 1986, cm.17,5x25, pp.478, legatura ed.cartonata. Coll.Pubblicazioni degli Archivi di Stato. Fonti X.