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#240238 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Crudo o poco cotto.

Autore:
Editore: De Agostini.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.17,5x24,5, pp.200, illustrato a colori. legatura editoiale, copertina figurata a colori.

Abstract: Per iniziare, una caponata di verdure marinate con un'insalatina di cavolo rosso all'agro di mele. Come primo, ravioli di barbabietola allo zafferano o una vellutata di piselli con crema di mandorle allo zenzero. Per chi desidera un secondo di carne o pesce la scelta può spaziare dal dentice marinato agli agrumi al carpaccio di manzo con Castelmagno e fichi. E per concludere in dolcezza, una mousse al karkadè o un sorbetto all'uva fragola. Chi ha detto che il raw food deve essere per forza "austero" e un po' monotono? Verdure, carni e pesce crudi o poco cotti possono trasformarsi in piatti originali e invitanti, conservando integri proprietà, profumo e sapore.

EAN: 9788851118600
EUR 16.00
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#143836 Militaria
Torino, Einaudi Ed. 1980, cm.10,5x18, pp.XIV,412, brossura Coll.Serie Politica,65.

EAN: 9788806533717
EUR 10.33
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#165299 Letteratura Umanesimo
Traduzione dal latino. Aggiuntovi altro Dialogo originale del Valeriano sulle lingue volgari ed un Capitolo di Cornelio Castaldi contro i petrarchisti. Con note storiche e filologiche. Milano, Tip.Malatesta di C.Tinelli e C. 1829, cm.12x18, pp.XLIV-390 brossura Ex-libris applic. alla II di cop. e firma di apparten. all'occhietto ma ottimo esempl.
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#223165 CD e Vinili
Libretto by Temistocle Solera Coro y Orquesta Sinfonica de Madrid Jesus Lopez Cobos - conductor Jordi Casas Bayer - chorus master Genere: Classical - General. Dynamic 2008, 2 CD, Playing Time: 133 min. AudioCD, CD. Lingue: Notes and Synopsis in Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, Spagnolo. Libretto in Italiano e Inglese.

EAN: 8007144606183
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#299785 Arte Grafica
Top prices 1999- Tous le records de 1999. Torino, Giulio Bolaffi Editore 1999, cm.21x28,5, pp.140, ill.a col. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.

EAN: 9788885846890 Note: Timbro editoriale al frontespizio.
EUR 10.00
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