Toute la cuisine que j'aime.

Solar 2003, cm.12x19,5, pp.510, ill.col. Relié. Près de 350 recettes, modernes ou traditionnelles, toutes pratiques et faciles à réaliser, classées par type de plats ? Chaque recette est assortie d'une suggestion de vin, d'une proposition de menu et de logos permettant de découvrir immédiatement les temps de préparation et de cuisson, ainsi que le nombre de parts et de calories ? Un chapitre introductif donne de précieux conseils d'achat des aliments et des vins, et présente un glossaire des principaux termes de la cuisine ? Un chapitre " tours de main " explique en images comment réussir les préparations de base : sauces, découpe des poissons et volailles, pâtes à tarte, etc ? Deux index, l'un par ordre alphabétique, l'autre par ingrédients, facilitent la recherche des recettes et indiquent également le degré de difficulté de chaque préparation ? 120 photos pleine page en couleurs illustrent les recettes pour vous mettre l'eau à la bouche

Con un saggio di Theodor W.Adorno. Milano, Adelphi Ed. 1979, cm.10,5x18, pp.163, brossura con bandelle. Coll.Piccola Biblioteca,85.

Traduzione dal latino. Aggiuntovi altro Dialogo originale del Valeriano sulle lingue volgari ed un Capitolo di Cornelio Castaldi contro i petrarchisti. Con note storiche e filologiche. Milano, Tip.Malatesta di C.Tinelli e C. 1829, cm.12x18, pp.XLIV-390 brossura Ex-libris applic. alla II di cop. e firma di apparten. all'occhietto ma ottimo esempl.

Novara, De Agostini 2014, cm.17,5x24,5, pp.200, illustrato a colori. legatura editoiale, copertina figurata a colori. Per iniziare, una caponata di verdure marinate con un'insalatina di cavolo rosso all'agro di mele. Come primo, ravioli di barbabietola allo zafferano o una vellutata di piselli con crema di mandorle allo zenzero. Per chi desidera un secondo di carne o pesce la scelta può spaziare dal dentice marinato agli agrumi al carpaccio di manzo con Castelmagno e fichi. E per concludere in dolcezza, una mousse al karkadè o un sorbetto all'uva fragola. Chi ha detto che il raw food deve essere per forza "austero" e un po' monotono? Verdure, carni e pesce crudi o poco cotti possono trasformarsi in piatti originali e invitanti, conservando integri proprietà, profumo e sapore.

Top prices 1999- Tous le records de 1999. Torino, Giulio Bolaffi Editore 1999, cm.21x28,5, pp.140, ill.a col. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.