Come risparmiare a tavola spendendo meno di tre euro. 60 menu completi, 180 ricette per mangiare bene e sano a pranzo, a cena e nei giorni di festa

A cura di G.P.Brizzi, J.Berger. Milano, Silvana ed.per R.A.S. 1993, cm.26x31, pp.275, num.ill.e tavv.bn.e col.nt. legatura ed.in tutta tela,soprac.fig.a col.custodia. Una ""storia totale"", come la definisce Le Goff, che sarà per il XXI secolo e per un periodo cronologicamente più lungo ciò che sono stati per il XX secolo i tre volumi del classico di Rashdall, The Universities of Europe in the Middie Ages, pubblicato a Oxford. Dalla genesi delle prime università, considerata nel primo volume, al delinearsi di un'unità culturale dell'Europa dei dotti, oggetto del secondo; dal secolo e mezzo decisivo tra Sei e Settecento, in cui vecchio e nuovo si riverberarono nelle università europee ed extraeuropee, analizzato nel terzo, alI'approccio globale e all'analisi comparativa del quarto volume dove si coglie nelle analogie e nelle differenze un'eredità comune della cultura d'Europa. Protagonisti sono qui gli uomini e i luoghi di sette secoli di storia universitaria: la vocazione da sempre ""cittadina"" delle strutture di studio e la loro presenza nel tessuto urbano, via via precisatasi in tipologie articolate. Nel sesto volume, che conclude la collana, si analizza il valore dell'università dalla rinascenza umanista al sapere senza ombre dell'età dei lumi. Un arco di tempo lungo e complesso che vede l'università testimone di innovazioni straordinarie che la portano alle soglie della contemporaneità.

Como, Ediz.Red. 2003, cm.12,5x19, pp.157, brossura cop.fig.a col. Coll.Economici di Qualità,20.

Firenze, Villa Bardini, 2016-2017. A cura di Lucia Fiaschi. Firenze, Polistampa 2016, cm.24x31,5, pp.167 ill.bn.e a colori. legatura editoriale, copertina figurata a colori.

Chiari, Nordpress 2002, cm.15x21, pp.415, ill.bn. brossura copertina figurata. Coll.Campo Base.