In forma alla scrivania. Per trasformare ogni gesto quotidiano in ginnastica attiva.

A cura di Federico Pfister. Torino, Giulio Einaudi Editore 1943, cm.12x18, pp.XVIII,164, 8 tavv.bn.ft. Brossura copertina figurata. Coll.Universale Einaudi,14. II edizione.

Milano, Mursia Ed. 2006, cm.14x21, pp.212, brossura con bandelle.

17 dessins originaux par Amandine Doré. 82 photographies dont 56 de l'auteur. Paris, Arthaud 1964, cm.16,5x22, pp.273,(3), 17 disegni in bn. nt., 82 foto in bn. ft. e 2 cartine a col. ripiegate in fine, brossura, doppia sopraccoperta di cui l'interna fig. a colori e l'esterna in acetato, fascetta ed.

Paris, Marabout 2000, cm.22x28,5, pp.248, ill.coul., Relié Coll.Côté Cuisine. Blanquette de veau, ragoût de chevreuil, gigot d'agneau, daube provençale, potée au chou, poule au pot, coq au vin, lotte en meurette, bouillabaisse, chou farci, gratin d'endives au jambon... Une cinquantaine de plats et leurs variantes mijotés comme autrefois. A base de viande, de volaille, de poisson, de légumes, ces grands classiques qui font toujours plaisir sont faciles à réaliser grâce à la technique illustrée pas à pas. Selon l'occasion, la saison, le nombre de convives, on trouve dans ce livre le plat qui convient le mieux et qui présente l'énorme avantage de pouvoir être préparé à l'avance.