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Liscio come l'olio. 50 ricette con l'olio extravergine d'oliva.

Author:
Publisher: Vallecchi Ed.
Date of publ.:
Series: Coll.I Quaderni del Mangiar Sano.
Details: cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano.

Abstract: Un libretto agile e maneggevole per cucinare con l'olio extravergine d'oliva. Dagli antipasti ai secondi e i contorni fino ai dolci, tante ricette gustose e "sane" per riscoprire i prodotti tipici e rivalutare le ricette cosiddette "povere". Qualche esempio? La bagna cauda, il pesto, la salsa verde, la salsa tartara, la zuppa d'asparagi e calamari, quella con ceci e porcini, l'insalata di carne, le triglie fritte, i peperoni all'aglio, le melanzane piccanti, i bomboloni, i cenci, le mele fritte...

EAN: 9788884270405
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Firenze, Vallecchi Ed. 2006, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Leader indiscusso di tutte le golosità, il cioccolato, con la sua ricchezza di aromi e fragranze, si presta a essere gustato sia da solo che con il caffè o con alcuni distillati tipo rum e armagnac, o con vini liquorosi come il marsala. Un vero e proprio prodigio si compie quando viene utilizzato come ingrediente di dolci, gelati e creme, ma anche, data la sua ottima proprietà "legante", in tante ricette salate, dai ravioli al risotto, dal coniglio al maialino, dalle lenticchie ai peperoni, oltre a classiche preparazioni come salmi, torte e salse a base di cacciagione.

EAN: 9788884271204
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Descrizione dei palazzi di Agostino Pallavicino, Pantaleo Spinola, Franco Lercari, Tobia Pallavicino, Angelo Giovanni Spinola, Giambattista Spinola, Nicolosio Lomellino, Lazzaro e Giacomo Spinola, Baldassarre Lomellino, Nicolo' Grimaldi 'Il Monarca', Rodolfo Maria e Giovanni Francesco Brignole, Luca Grimaldi; elenco delle sculture e dei dipinti citati nel volume e bibliografia. Genova, Sagep 1970, cm.28x37, pp.314, 349 fra tavv.e figg.bn.e a col.nt. legatura ed.tutta tela,soprac.fig.a col.
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#232339 Agricoltura
Bologna, Edagricole Calderini 1994, cm.13x20, pp.XIII,205, alcune figg.a col.nt. legatura ed.cop.fig.a col. Coll.Guide Pratiche. La problematica legata a virosi e micoplasmosi è diversa da quelle dovute ad altri agenti fitopatogeni in quanto non sono possibili generalmente interventi di tipo curativo. La terapia è infatti inesistente, oppure economicamente improponibile, per cui l'unico rimedio rimane la prevenzione. E' appunto nell'ottica di rendere più attuabile una prevenzione su vasta scala che le autrici si sono proposte di esaminare le principali virosi e micoplasmosi che fino ad oggi si sono individuate nelle coltivazioni di piante ornamentali e da fiore reciso.

EAN: 9788820636883
EUR 20.66
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EUR 10.00
Available
A cura di Wanda De Nunzio Schilardi. Bari, Palomar Ediz. 2000, cm.12x17, pp.XL,193, brossura con bandelle, cop.fig.a col. Coll.Margini,45.

EAN: 9788876001116 Note: Fioriture alla copertina e ai tagli delle pagine.
EUR 12.39
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EUR 9.00
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Milano, Emme Edizioni 1975, cm.25x25, pp.ca.20, legatura editoriale cartonata con sopracoperta figurata a colori.
EUR 7.00
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