Déja Paris demain. "Beaubourg - Les Halles".

Prefazione di Alberto Capatti, traduzione di Elena Giovanelli. Slow food Editore 2007, cm.13x21, pp.286 brossura cop.fig.con bandelle. Coll.AsSggi. Di nobili origini ma costantemente critico rispetto alla classe sociale di appartenenza, Grimod de la Reynière ha attraversato una fase cruciale della storia europea, quella segnata dai grandi sconvolgimenti economici, sociali e politici che hanno portato alla Rivoluzione Francese. Intellettuale e critico teatrale, Grimod ha conosciuto grande notorietà già ai suoi tempi con la pubblicazione dell'Almanach des Gourmands, un'opera che è unanimemente ritenuta l'atto fondativo del giornalismo enogastronomico. Ma la sua vicenda esistenziale, provocatoria e ribelle, si fa leggere come un romanzo, ricca com'è di vicende quasi surreali, di sorprese, di annotazioni sociali. Una vita al di fuori dagli schemi, lo spaccato di un'epoca.

Bologna, Società Editrice Il Mulino 2000, cm.13,5x21,5, pp.353, brossura, cop.fig.con bandelle. [eccellente esemplare]. Coll.Religione e Società,24.

Italia, Max Eschig Ed. 2006, cm.23x31, pp.5, fascicolo spillato.

Edizioni La Rivista dei libri 1995, cm.12,5x17, pp.96, legatura editoriale in tutta tela.

Traduzione di Bianca Bertola. Roma, Le Scienze su Licenza Boringhieri 2021, cm.14,5x21,5, pp.140, brossura copertina a colori. Collana Frontiere.