La gastronomia. Dizionario enciclopedico della buona tavola. Scienza e arte in cucina.

Recipes by Valentino Marcattilii. Photographs by Gianni Renna. Edited by Miria Mazzetti. Milano, Rizzoli 1998, cm.22x28,5, pp.154, ill.col. legatura editoriale

A cura di G.Rumi. Milano, Electa 1991, cm.26x28, pp.226, 332 figg.bn.e col.nt. legatura ed.in tutta tela, sopraccop.fig.a col. Coll.Vita Civile degli Italiani.

Bari, Laterza Ed. 1936, cm.13x20,5, pp.184, brossura cop.con fregi bn. Coll.Biblioteca di Cultura Moderna,289.

Milano, Fratelli Fabbri Ed. 1967, cm.17,5x22,5, p.516, legatura editoriale cartonata , titoli e fregi in oro al piatto anterore e dorso, cofanetto. Coll.I Premi Nobel per la Letteratura,46.

Direttore editoriale Csaba dalla Zorza. Luxury Books 2008, cm.23,5x30,5, pp.224 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori. Coll.Luxury Food. L'estate è una stagione unica per la tavola, che deve essere fresca, leggerissima, facile da imbandire e assolutamente spettacolare, complici le esplosioni di colore che ci regalano la frutta, le insalate e la verdura, ma anche il mare. Con il libro di cucina estiva, Michele Cranston, food editor di Marie Claire Australia, porta la cucina facile e rapida dei giorni caldi a livello di gusto e spettacolarità unici. Le note esotiche si fondono ai sapori mediterranei, gli accostamenti tra le foglie, frutti, grani e prodotti del mare danno vita a ricette uniche e gustose. Le immagini sensazionali accompagnano la vista in un viaggio del gusto che è una vera vacanza per l'anima e per la gola.