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La Cuisine de nos Terroirs. 150 recettes de ciuisine gourmandes, faciles à réaliser.

Author:
Publisher: Atlas.
Date of publ.:
Series: Coll.Les Bonnes Saveurs.
Details: cm.22x28,5, pp.172, ill.col. broché. Coll.Les Bonnes Saveurs.

Abstract: Tous les amoureux de la bonne chère se laisseront guider par leurs souvenirs gourmands tout au long de cet ouvrage, qui propose des recettes qui fleurent bon la campagne... En effet, de l'entrée au dessert, vous retrouverez les plats de nos grands-mères qui mijotaient et embaumaient la maison, comme le potage Crécy, les rougets à la nage, les coquelets à la normande, le haricot de mouton, le chou frisé à l'auvergnate, ou encore la tarte lorraine aux mirabelles. Chaque recette est accompagnée de variantes, des temps de préparation et de cuisson, du coût, de tours de main et aussi de vins conseillés. Ainsi, un Pomerol accompagnera parfaitement des cailles aux pommes de terre et aux girolles ! Toutes ces recettes faciles à réaliser suivent les traditions régionales et populaires, et rappellent le temps béni de l'enfance...

EAN: 9782723444569
Note: Timbro d'archivio editoriale alla prima carta bianca.
EUR 9.90
3 copies
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Paris, Editions Atlas 1997, cm.22,5x29, pp.240, ill.col. Cartonnage éditeur illustré en couleurs.

EAN: 9782731221046
EUR 8.00
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Paris, Editions Atlas 2005, cm.22,5x28, pp.176, num.figg.a col.nt. brochure. Coll.Côté Pratique. Cet ouvrage vous présente les matériels et les techniques de pêche les plus utilisés en eau douce et en eau de mer. La pêche au coup, le lancer en mer ou encore la pêche à la mouche vous seront expliqués dans les détails. Au pêcheur chevronné comme au débutant, cet ouvrage apporte des explications claires à l'aide de nombreux dessins et illustrations. Il est complété par le descriptif des espèces de poissons les plus répandues, d'un lexique et d'un

EAN: 9782723451529 Note: Timbro d'archivio alla prima carta bianca.
EUR 7.50
Available
Paris, Editions Atlas 2002, cm.25x32, pp.120, ill.col. reliè. Collection Une Région, un Patrimoine.

EAN: 9782723438001 Note: Timbro editoriale d'archivio alla prima carta baianca.
EUR 5.00
Available
Paris, Editions Atlas 2006, cm.25x32, pp.128, ill.col. reliè. Collection: Une Région, un Patrimoine.

EAN: 9782723430500 Note: Timbro editoriale d'archivio alla prima carta bianca.
EUR 9.00
Available

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Pref.di F.Cardini. Firenze, Pagnini Ed. 2002, cm.15x21, pp.166, brossura soprac.fig. Coll.Quaderni di Storia e Politica,3.

EAN: 9788882511272
EUR 18.00
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EUR 10.80
Available
Milano, Editoriale Nuova 1979, cm.12,5x19,5, pp.189, brossura cop.fig.a col.
EUR 8.00
2 copies
Torte, dolci al cucchiaio, pasticceria e pralineria. Novara, De Agostini 2003, cm.19,5x29, pp.128, num.figg.a col. legatura editoriale, copertina figurata a colori. Quaderni di Cucina.

EAN: 9788841812006 Note: Timbro d'archivio alla prima carta bianca.
EUR 5.90
Available