Le tue torte d'autore. L'arte del cake design.

Novara, De Agostini 2013, cm.22,5x24, pp.270, ill.a col. legatura editoriale, soprac.fig.a col. Impariamo a creare meravigliose torte per feste tradizionali, anniversari, ricorrenze in famiglia e con gli amici, senza dimenticare i bambini, con dolci realizzati per loro, ma anche con loro, in modo semplice e divertente. "Scuola di pasticceria": Una sezione dedicata a tutto quanto si deve sapere per accostarsi con successo all'arte del cake design: le attrezzature, gli strumenti, gli impasti per i biscotti e le torte di base, le materie prime e le tecniche per le farciture e le decorazioni. "Le torte": Tante preparazioni, appositamente ideate per questo volume, con diversi gradi di difficoltà ma descritte sempre in modo semplice e completo. Dettagliati tutorial e immagini che illustrano le preparazioni step-by-step trasformano ogni pagina in un corso per maestri pasticcieri.

Traduz.di Paolo Serini. Torino, Giulio Einaudi Editore 1953, cm.16x22, pp.494, alcune tavv.in bn.ft., brossura sopracoperta figurata a colori. Bibl.di Cultura Storica,47.

Firenze, Archivio Storico Italiano 1884, cm.15,5x23,5, pp.10, fascicolo. Estratto dall'Archivio Storico Italiano.

Milano, Rizzoli 1995, cm.14x22, pp.270, legatura editoriale cartonata con sopracoperta figurata a colori. Collana Romanzi Italiani.