Guida ai ristoranti di Parma e provincia 1988.

Saint-Sébastien-Aubusson, ACL-Crocus - Musée Départemental de la Tapisserie, Aubusson 1989, cm.21x25,5, pp.79, 13 tavv.a col. e 31 figg.in bn.nt., brossura, cop.fig.a col. Stato di nuovo.

Nona edizione. Firenze, La Nuova Italia 1979, cm.13x20,5, pp.(4),234,(10), 58 figg. in bn.nt., brossura [copia in ottimo stato] Coll. Educatori Antichi e Moderni, XIII.

Milano, Rizzoli 1990, cm.24x31, pp.255 ill.a colori. legatura editoriale, sopracoperta figurata a colori.

Firenze, Giunti 2004, cm.23x27, pp.188, ill.a colori. legatura editoriale cartonata, sopracoperta figurata a colori. Luogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche gastronomiche delle guide più accreditate, l'Enoteca Pinchiorri apre le sue porte e svela, in oltre 60 ricette, i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. Rigore assoluto e tenacia nella ricerca della perfezione tecnica, fantasia creatrice in dialogo con le nuove tendenze, amorevole cura nell'uso degli ingredienti e ricerca di un equilibrio ideale: questa la formula, solo in apparenza semplice, del successo.