Trattato sul terzo capitolo del «Genesi».

Ediz.critica per cura di Carlo Del Corno. Firenze, Sansoni Ed. 1974, cm.16x24, pp.CLXVIII,556, brossura intonso. Coll.Autori Classici e Documenti di lingua Pubblicati dall'Accademia della Crusca.

A cura di Cecilia Iannella. Pisa, Edizioni ETS 1997, cm.17x24, pp.308, brossura, cop.con bandelle. Coll.Studi Medievali,5.

Roma, L'Erma di Bretschneider per Giunta Regionale Toscana 1991, cm.22,5x29, pp.378, num.figg.bn.nt. brossura.

Pisa, ETS 2010, cm.21x29,5, pp.133, num.figg.aq col.nt. brossura cop.fig.a col. Il volume, di carattere eminentemente didattico divulgativo, è dedicato all'illustrazione di 50 specie commestibili presenti in Marocco e si compone di tre parti: la prima fornisce semplici indicazioni sulla biologia di questi organismi, sulla loro tossicità, sul modo di raccoglierli ecc.; la seconda illustra le entità di maggior interesse alimentare, attraverso un'idonea iconografia ed una dettagliata descrizione; la terza parte prende in considerazione altre specie potenzialmente eduli ma che oggi solo raramente vengono raccolte. Per ogni specie viene fornita la descrizione, viene indicato il tipo di commestibilità, l'eventualità di confusione con specie velenose e un'immagine originale a colori.

Milano, Arnoldo Mondadori Editore 1983, cm.14x22,5, pp.356, una cartina in bn.in antip., legatura ed.cartonata, sovraccop.fig. Eccellente esempl. Coll.Omnibus.

Milano, Mondadori 2002, cm.14,5x22, pp.228,(10), legatura ed. cartonata, titoli al dorso, sopraccoperta fig. a colori. Coll. Scrittori Italiani e Stranieri. Prima edizione.