Una signora così così.

Pisa, Tipografia Pacini Mariotti 1973, cm.25,5x36, pp.130, num.figg.e testatine bn.nt. brossura Rist.dell'ed.E.Pacini, 1930.

Milano, Euroclub su Licenza Nuova Eri 1996, cm.14x22, pp.222, legatura ed.soprac.fig.a col.

Novara, Istituto Geografico De Agostini 1964, 3 voll., cm.24x30,5, pp.644,655,670, centinaia di figg.bn.e a col.nt. legature editoriali cartonate. Esempl. privo di sovraccoperte.

In appendice scritti di Renato Zangheri. Bologna, Riccardo Franco Levi Ed. 1976, cm.13,5x21, pp.188, brossura Coll.Storia e Società,2.

A cura di Elena Pontiggia. Milano, SE 1997, cm.13x22, pp.130,num.ill.bn.nt. brossura cop.con bandelle fig.a col. Coll.Saggi e Documenti del Novecento,64.

Éditée avec Introduction, Notes et Index par A. M. Raugei. Firenze, Olschki Ed. 2001, cm.18x25,5, 2 tomi di cxxviii-770 pp., Coll. Corrispondenze (le) letterarie, scientifiche ed erudite dal Rinascimento all'età moderna, 8. "Les lettres, précédées d’une introduction exhaustive et illustrées par des notes savantes, sont suivies d’une sorte de petit dictionnaire concernant les nombreux personnages dont les correspondants font mention; ainsi, même le lecteur non spécialiste pour" "Les lettres, précédées d’une introduction exhaustive et illustrées par des notes savantes, sont suivies d’une sorte de petit dictionnaire concernant les nombreux personnages dont les correspondants font mention; ainsi, même le lecteur non spécialiste pour"

Firenze, Olschki 2011, cm.17x24, pp.XLVI,758, legatura ed.cop.fig.a col. Biblioteca dell'Archivum romanicum è offerta finalmente una visione sinottica della cucina italiana del tardo Medioevo, proposta in forma di glossario per facilitare la consultazione e per accentuare la chiarezza delle nozioni trasmesse. La trattazione non trascura la dietetica, i precedenti storici e gli addentellati con le coeve cucine europee. Le ricette, peraltro, sono realizzabili praticamente, e costituiscono un ricco e curioso serbatoio di suggestioni che possono rivelarsi inaspettatamente gradevoli anche ai palati odierni.

A cura di Lina e Vito Perroni. Milano, Arnoldo Mondadori Editore 1944, cm.11x18,5, pp.452, brossura, cop.fig.