L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 3: Riso.

Firenze Sansoni Ed. 1953-1964, Serie completa in 8 volumi. cm.17,5x25, pp.352,280,372,400,392,412,344, legature editoriali. Coll.Biblioteca Bibliografica Italica. Ediz.num.in 666 esemplari.

Milano, Cisalpino-Goliardica 1976, cm.17x24, pp.126, brossura Allo stato di nuovo. Coll.Biblioteca Storica Universitaria,XVII.

Firenze, Olschki Ed. 2001, cm.17x24, pp.XVI,290 con 32 ill. f.t. in b.n. e 1 tav. ft. brossura soprac.fig.a col. Coll. Accademia delle Arti del Disegno - Monografie, 8. L’individuazione di nuovi documenti grafici e l’analisi delle ‘filze’ conservate in archivi pubblici e conventuali di difficile accessione, hanno permesso il recupero dell’aspetto architettonico della sede dell’Accademia del Disegno presso l’antico ‘Ceste The discovery of new graphical documents and the analysis of the papers conserved in public and conventual archives, not easily accessible, have allowed us to recover the architectural aspect of the head office of the Accademia del Disegno when at the anc

Prima edizione. Traduz.di Gioia Angiolillo Zannino. Milano, Rizzoli Ed. 1988, cm.13x20, pp.590, brossura copertina figurata a colori. Coll.Superbur.