La leggenda di concobello.

A cura di Gian Francesco Malipiero. Con una nota bio-bibliografica di Cesare De Michelis. Firenze, Le Monnier 1972, cm.11,5x17, pp.256, brossura Collez.in Ventiquattresimo.

Prefazione e commento di Arnaldo Stirati. Disegni di Aldo Merlo. Gremese Ed. 1965, cm.16x22, pp.422, brossura cop.fig.a col.

Paris, Marabout 2000, cm.22x28,5, pp.248, ill.coul., Relié Coll.Côté Cuisine. Blanquette de veau, ragoût de chevreuil, gigot d'agneau, daube provençale, potée au chou, poule au pot, coq au vin, lotte en meurette, bouillabaisse, chou farci, gratin d'endives au jambon... Une cinquantaine de plats et leurs variantes mijotés comme autrefois. A base de viande, de volaille, de poisson, de légumes, ces grands classiques qui font toujours plaisir sont faciles à réaliser grâce à la technique illustrée pas à pas. Selon l'occasion, la saison, le nombre de convives, on trouve dans ce livre le plat qui convient le mieux et qui présente l'énorme avantage de pouvoir être préparé à l'avance.

Firenze, Edifir 2009, cm.14x21, pp.118, brossura, copertina figurata.