Il serpente dell'oblio.

Mantova, 22-24 ottobre 2008. A cura di Marco Sgarbi. Firenze, Olschki Ed. 2010, cm.17x24, pp.VIII,510, brossura Coll.Biblioteca Mantovana,9. Sono qui raccolti venti studi originali sul pensiero di Pietro Pomponazzi scritti dai maggiori esperti mondiali della materia. «Tradizione» e «dissenso» sono le coordinate entro le quali è stato inquadrato il Pomponazzi, autore assai controverso che da una parte ha portato con sé tutto il bagaglio della tradizione aristotelica e dall’altra ha aperto nuove prospettive che sono state al cuore del pensiero moderno.

Ediz.numerata in 1200 copie, il ns.è il n°470. Milano, Longanesi & C. dicembre 1950, cm.12x18,8, pp.827, 9 tavv.bn.ft. legatura ed.in t.pelle, titoli e fregi in oro al dorso, in cofanetto. Coll.I Cento Libri,1.

Novara, Istituto Geografico De Agostini 2012, cm.20x26, pp.192, numm.figg. a col.nt. legatura ed. cop.fig.a col. Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Arrosti, bolliti, spezzatini, brasati, bocconcini di manzo e involtini, ma anche bistecche, costate, braciole, filetti e fettine per tutti gli amanti di una cucina sana e casalinga. Specialità tradizionali, come bruscitti e carbonada, stracotti e coiettas, gulash e milza, senza tralasciare piatti con carne di equini, di ovini o caprini e originali proposte con carne di struzzo, una piacevole sorpresa tra le più tradizionali carni rosse: 200 ricette per idee appetitose e nutrienti, invitanti e gustose, ma anche facili da preparare e sempre di grande effetto. Pagine dedicate alla "scuola di cucina", con tante informazioni preziose e consigli utili per la scelta delle pietanze a base di carne più adatte a ogni occasione - dalla cena in famiglia al pranzo di gala -, la loro preparazione, i condimenti più saporiti e la presentazione in tavola. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alle spiegazioni per una realizzazione a regola d'arte, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficoltà e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.

Firenze, Alinea Editrice 2012, cm.16x24, pp.99, brossura copertina figurata. Quaderni del Circolo Carlo Rosselli, QCR. N.2,2012. Il volume è costituito da due parti: nella prima si susseguono i contributi di quattro tra Presidenti di Casse di Risparmio e Fondazioni (Fabrizio Cerbioni, Alberto Del Carlo, Giovanni Manghetti e Giuseppe Morbidelli). Nella seconda parte, ovvero nella sezione “Storia e memoria”, il Presidente della Fondazione Circolo Fratelli Rosselli, On. Valdo Spini, ricorda innanzitutto il 75esimo anniversario della scomparsa di Carlo e Nello Rosselli. Viene anche pubblicata la lettera che il Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano ha indirizzato a Spini in occasione delle relative celebrazioni, tenutesi a Firenze presso la Fondazione Circolo Fratelli Rosselli il 9 giugno 2012. Infine, viene pubblicata l’intervista, a cura di Livio Karrer, rilasciata da Spini alla Fondazione Socialismo il 7 luglio del 2011, nella quale l’ex Ministro dell’Ambiente ripercorre la storia del Psi fin dai suoi esordi nel partito.