The Daguerreotype.

Traduzione di L.Raucci. Milano, Five Continents 2007, cm.22x23,5 pp.30, 61 tavv.fotogr.ft brossura fig. Coll.Fotografia al Musée d'Orsay. Il dagherrotipo, fotografia unica eseguita su una lastra metallica, positivo e negativo insieme, è dotato di una vivida e speculare nitidezza e di un'estetica tutta particolare. Per la precisione delle linee e la resa esatta dei dettagli affascinò prima l'Accademia delle scienze parigina, e subito dopo un pubblico sempre più vasto. La collezione del Musée d'Orsay, una delle più cospicue al mondo, grazie alla vasta gamma dei soggetti rappresentati permette di ricostruire le condizioni in cui l'invenzione di Daguerre è nata e si è diffusa in modo così rapido, anche se effimero. Nel presente volume sono riprodotte, alcune per la prima volta, le più recenti acquisizioni che hanno arricchito la raccolta.

Vol. I: "Capodanno, Befana, Candelora, Carnevale, Quaresima, Settimana Santa"; Vol. II: "Pasqua, Natale di Roma, Le Ottobrate, Natale". Milano, Soc.Ed.Libraria 1951, 2 voll. cm.21x28,5, pp.628,467, num.figg.bn.e tavv.a col.nt. legature editoriali in tutta tela, sopraccoperte figg.a col.

Con una presentazione di Cesare De Seta. Milano, Electa Ed. 2003, cm.25x28, pp. 251 242 ill.bn.e col.nt. brossura con bandelle, copertina figurata. Nel corso di trecento anni di vita, San Pietroburgo vive la nascita, la decadenza e infine la rinascita del proprio mito e cultura. Dalla traduzione di testi inediti in Italia sono emerse opere scomparse di Rinaldi da lui eseguite a San Pietroburgo e nel suo territorio.

Novara, Istituto Geografico De Agostini 2013, cm.24x23, pp.192, numm.figg. a col.nt. legatura ed. cop.fig.a col. Accostare le parole "dolce" e "leggero" sembra un controsenso. Eppure, scegliendo con cura ingredienti e preparazioni, si può prestare attenzione alla dieta senza dover rinunciare ai piccoli piaceri della pasticceria, in questo volume troverete 80 ricette leggere e gustose per realizzare torte e crostate, dolci al cucchiaio, biscotti e piccoli pasticcini. Squisite specialità adatte a ogni palato e a tante occasioni diverse, ma più compatibili con un regime alimentare sano e soddisfacente. Pagine dedicate alla "scuola di cucina", con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrezzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini o altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Completa ogni ricetta l'indicazione delle calorie per una porzione media e per 100 grammi di dolce. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un gustosissimo successo. Nelle immagini appositamente realizzate per il volume, spunti per la decorazione del piatto di portata e la presentazione a tavola di tante specialità della grande pasticceria italiana.

Xenia Edizioni 2000, cm.13x20, pp.256, brossura copertina figurata a colori. Collana I Libri dell'Altra Scienza.