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#269123 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 114 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali.

Autore:
Curatore: Presentazione di Giancarlo Roversi. Introduzione di Paolo Viana.
Editore: Atesa Editrice.
Data di pubbl.:
Collana: Coll. Gastronomica, Collezione di opere rare e curiose sulla civiltà della tavola, 10.
Dettagli: cm.17x24, pp.pagine192, numerose illustrazioni nel testo. brossura a bandelle. Coll. Gastronomica, Collezione di opere rare e curiose sulla civiltà della tavola, 10.

Abstract:

EAN: 9788870370874
EUR 19.00
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EUR 11.00
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#281149 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Presentazione di Giancarlo Roversi. Introduzione di Paolo Viana. Bologna, Atesa Editrice 2004, cm.17x24, pp.pagine192, numerose illustrazioni nel testo. brossura a bandelle. Coll. Gastronomica, Collezione di opere rare e curiose sulla civiltà della tavola, 10.

EAN: 9788870370928
EUR 19.00
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Trad.di E.Labò. Milano, Il Saggiatore 1960, cm.24,5x20, pp.290, 119 figg.bn.nt.alcune tavv.a col. legatura ed.in tutta tela.
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Roma-Bari, Editori Laterza 1993, cm.15,5x22,5, pp.VII,385, legatura ed.cartonata, sopraccop.fig.a col. Coll.Storia e Memoria.

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#223309 CD e Vinili
Palyed by The Composer. Genere: Classical - General. ProViva s.a. 1 CD, Playing Time: 35 min. AudioCD,

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