La grande cucina di Gianfranco Vissani.

Venezia, Tipografia del Commercio 1862, cm.16x23, pp.63, brossura, cop.tipogr. Ottimo esempl. Ediz. di 200 esempl. Molto raro.

A cura di Paolo Favole. Milano, Reader's Digest 1988, cm.16,5x28,5, pp.479, centinaia di ill.e disegni a col.nt. legatura ed.cop.ill.a col.

Milano, Rizzoli 2013, cm.15,5x22,5, pp.359, num.figg.a col.nt. legatura ed.soprac.fig.a col. Coll.Cucina. Questo nuovo volume di ricette proposto da Benedetta Parodi si concentra sulla preparazione dei Salvacena. I piatti salvacena sono quelli che vengono preparati con ingredienti facili da reperire, che tutti possiedono già in casa o che sono acquistabili velocemente in qualsiasi supermercato. Sono ricette estremamente semplici e veloci, che possono essere preparate in soli otto minuti. Benedetta Parodi ha scelto di approfondire questo genere di pietanze, veloci, comode e facili da preparare, per andare incontro ai ritmi di vita moderna e a quelle persone

Barcelona, Seix y Barral 1948, cm.14x18, pp.240, legatura editoriale, sopraccoperta figurata a colori, Terza edizione. Testo in spagnolo.