CARRELLO vai al carrello ▶
Libri
Totale
SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS
PER IMPORTI SUPERIORI A
35 € IN ITALIA
70 € IN EUROPAlimiti e condizioni
▶
#282646 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Poveri toscani! L’arte (e il genio) di trasformare la scarsità in ricette straordinarie.

Autore:
Editore: Sarnus.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.17x24, pp.142, brossura copertina figurata a colori.

Abstract: In un passato segnato da ristrettezze e penuria alimentare, qualcuno ha saputo mostrare tanto estro da trasformare la scarsa materia prima a disposizione in veri e propri capolavori della tavola: così sono nati tanti celebri piatti toscani, oggi rinomati in ogni angolo del globo. Questo gustoso viaggio nella cucina povera prende le mosse dalla geografia, mostrandoci il territorio toscano col suo bagaglio di storia e tradizioni, per passare poi alle ricette: una selezione di manicaretti di cui l'autrice ci mostra origine ed etimologia, varianti storiche e declinazioni territoriali. Senza però dimenticare la preparazione, poiché anche la gola vuole la sua parte.

EAN: 9788856302738
EUR 12.00
-41%
EUR 7.00
Disponibile
Aggiungi al Carrello

Vedi anche...

#178811 Viaggi Esplorazioni Guide
Firenze, Libri Liberi 2002, cm.13x15,5, pp.n.n.(12), 6 grandi foto a col.ripieg., legatura ed.cartonata, piatti figg.a col. Stato di nuovo.

EAN: 9788884150103
EUR 10.00
-60%
EUR 4.00
2 copie

Visualizzati di recente...

#32380 Arte Scultura
A cura di Roberto Paolo Ciardi. Pisa, Pacini Ed.per Cassa di Risparmio 1990, cm.24,5x29, pp.459, 346 ill.e tavv.bn.e col.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col.

EAN: 9788877810021
EUR 82.63
-75%
EUR 19.90
Ultima copia
#67088 Regione Campania
Torino, Einaudi 1976, cm.15x21, pp.XIV-374, legatura ed.soprac. Bibl.di Cultura Storica.
Note: Mancante della sovraccoperta.
EUR 28.00
Ultima copia
#319633 Regione Emilia Romagna
Modena, Stabilim.Poligrafico Artioli 1958, cm.17x24, pp.48, brossura. Edizione in trecento esemplari numerati fuori commercio n.28.
Note: Esempalre con dedica autopgrafa dell'autrice ad un amico pittore.
EUR 30.00
Ultima copia
#325329 Letteratura straniera saggi e critica
La notion de vraie poésie. La mythologie et la poésie scandinaves, Ossian et l' ossianisme. Paris, F. Rieder Editeurs 1924, cm.13x20,5, pp.298, (2), brossura, prima edizione.
EUR 43.00
Ultima copia