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#290035 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

FOOD. La scienza dai semi al piatto. All'origine del gusto. La nuova scienza della neurogastronomia.

Autore:
Curatore: Milano, Museo di Storia Naturale, 28 novembre 2014 - 28 giugno 2015.
Editore: Codice Edizioni 24 Ore Cultura.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.14x22 pp.300 ill.colori. brossura copertina figurata a colori.

Abstract: Una grande mostra interattiva che indaga il mondo del cibo con alto profilo scientifico e con una forte componente ludico-gastronomica in grado di affascinare i visitatori di tutte le età. La mostra analizza i singoli elementi che arrivano ogni giorno nei nostri piatti svelandone tutti i segreti: dall'origine al piatto finito.

EAN: 9788875785192
EUR 25.00
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EUR 17.00
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#96617 Religioni Storia delle Religioni
A cura di Italo Sordi. Milano, Rizzoli Ed. 1989, 3 volumi. cm.12x18, pp.665,670,645, ill.bn.nt. legature editoriali in mezza tela, cofanetto figurato. Coll.Dizionari.
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