Critici eccentrici a Ferrara.

Firenze, Olschki Ed. 2012, cm.17x24, pp.XIV-172, brossura cop.fig.a col. La sorprendente analogia tra lingua e cucina come espressioni della cultura di un popolo permette di avviare sulla scorta della linguistica generale una riflessione teorica sull’arte culinaria, individuandone gli elementi sistematici e il loro funzionamento; mentre il metodo comparativo della linguistica storica consente di ricostruire le cucine morte, l’etimologia delle vivande e la storia gastronomica, scoprendo in particolare nella trafila arabo-normanno-sveva l’origine della cucina italiana ed europea.

Milano, Arnoldo Mondadori Ed. 1967, cm.11x18,3, pp.210, tascabile, cop.fig.a col. Coll.I Classici del Giallo,13.

Traduz.di Antonio Bellomi. Piacenza, Casa Editrice La Tribuna 1970, cm.12x18,3, pp.153, brossura cop.fig. Coll.Rivista di Fantascienza,118.

A cura di Jolanda Pelagatti. Firenze, Centro Ed.Arte e Turismo 1965, cm.24,5x34, pp.XXX,125, 46 tavole a colori.e bn. nel testo legatura editoriale cartonata sopracoperta figurata a colori. Coll.Pittori Contemporanei. Esemplare n.45/100 facente parte della tiratura di testa con autografo di Enzo Pregno, questa tiratura dovrebbe possedere due incisioni, che sono assenti nel nostro esemplare.