La presa di Roma. La Destra Storica: l'opera di Quintino Sella.

Pref.di C.M.Cipolla. Fotogr.di F.Tempesti. Torino, Ist.Bancario San Paolo 1983, cm.22x30, pp.208, centinaia di fotogr.bn.e col.anche a p.pag legatura ed.cop.fig.a col.

Prefaz.di Umberto Cecchi. Firenze, Edizioni Polistampa 2007, cm.18x24,5, pp.141,(3), ca 30 foto a col.nt., legatura ed.cartonata, sopraccop.fig. a colori. A 25 anni dalla sua prima apparizione esce una nuova edizione di Ratafià e ghirighio. Queste due parole, apparentemente così oscure, indicano l'alfa e l'omega della cucina pratese: il "ratafià", bevanda di dame e cavalieri del Settecento modestamente alcolica e molto fruttata, e il "ghirighìo", termine che ricorda formule di maghi e stregoni e invece non è altro che l'indimenticabile castagnaccio. Fra le prelibatezze descritte si citano anche i berlingozzi, gli zuccherini di Vernio, il cinghiale alla montepianina, la mortadella di Prato e i famosi sedani ripieni. Il libro di Vestri e Mannucci ha però anche il merito di rompere una prolungata lacuna nella memoria, riproponendo non solo l'idea del cibo, ma anche gli usi, i costumi e le tradizioni di una città unica nel suo genere.

Present.di L.Bocchi. Genova, Sagep 1980, cm.22x29, pp.180, 158 figg.bn.anche a p.pag.nt. legatura ed.in tutta tela,soprac.fig.a col.

Palermo, Palumbo 1975, cm.12,5x21, pp.121, brossura Buon esempl. Coll.Saggistica,5.

Cuore Mostra, SAIE, Bologna,2001. A cura di Carlo Monti, Riccardo Roda, con la collaboraz.di Maria Rosa Ronzoni. Firenze, Alinea Editrice 2001, cm.21x27, pp.303,num.figg.bn.ft.e nt. brossura cop.fig.a col.

Milano, Garzanti Ed. 1989, cm.12,5x19, pp.1440, brossura con dorso telato, Coll.Le Garzantine. L'enciclopedia si caratterizza per il taglio interdisciplinare: alla psicologia propriamente detta, illustrata nella molteplicità dei suoi orientamenti teorici e clinici, si affiancano la psicoanalisi, la psichiatria, le scienze umane (filosofia, antropologia culturale, sociologia, linguistica) e biologiche (dalla genetica alla neurofisiologia). Un'attenzione particolare è rivolta a discipline di punta come le neuroscienze e la psichiatria genetica. Altra peculiarità dell'opera è il costante ricorso, nelle singole voci, a brani originali della letteratura psicologica; tale metodo assicura la più ampia fedeltà alla storia e alla problematicità della disciplina e consente un contatto diretto con i testi originali.