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Beobachtungen zu Aristophanes.

Autore:
Editore: Ediz.di Storia e Letteratura.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.18x25, pp.226, brossura

EAN: 9788884986993
EUR 18.08
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Vol.I: Zur Sprache zur Griechischen Literatur. Vol.II: Zur Roemischen Literatur zu juristischen Texten verschiedenes. Roma, Ediz.di Storia e Letteratura 1964, 2 volumi. cm.17x24, pp.517,624, brossure. Coll.Storia e Letteratura. Studi e Testi,95,96.

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EAN: 9788884989352
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Edizione italiana a cura di Salvatore Lilla, con una premessa di Scevola Mariotti. Roma, Salerno Edit. 1993, cm.17x24,5, pp.XXII-686, 16 tavv.bn.ft. legatura editoriale in tutta tela, sopracoperta.

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Presentazione din Giancarlo Roversi. Bologna, Atesa Editrice 2006, cm.16x22, pp.144, brossura copertina figurata a colori. Coll.Gastronomica. "Quinto quarto" indica le interiora o frattaglie e le parti meno nobili, come la testa, la coda e le zampe, dei bovini, degli ovini e dei suini. Rientrano nel termine anche le rigaglie dei volatili selvatici e da cortile. L'abitudine di cibarsi di frattaglie risale alla preistoria. Esistono testimonianze sull'uso delle frattaglie da parte degli Etruschi che prediligevano il cuore di vitello ed il fegato d'oca ingrassata con i fichi, tramandato poi ai Romani vincitori. Oltre al fegato grasso compaiono altre stravaganti preparazioni di frattaglie anche nel ricettario del più grande gastronomo della romanità, Marco Gaio Apicio. L'amore per questo cibo ha poi percorso l'arco dei tempi, dal Medioevo al Rinascimento, fino alla cucina moderna di Escoffier e di Artusi. Così in questo volume storico-alimentare viene ricostruita la curiosa e piacevole avventura gastronomica del "quinto quarto", che abbraccia tutto il percorso dell'utilizzo delle frattaglie da parte dell'uomo attraverso le civiltà, le fasi storiche, i luoghi, gli aspetti di costume ed i grandi ricettari antichi e moderni.

EAN: 9788870371048
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E. De Amicis, A. Vivanti, G. Gozzano, M. Appelius, L. Repaci. A cura di Pellegrino A. M. Viterbo, Nuovi Equilibri 1996, cm.11x15, pp.176, brossura con cofanetto cartonato morbido figurato a colori. Collana Piccola Biblioteca Millelire, 7.

EAN: 9788872262726 Note: Imperfezioni al cofanetto.
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Introduzione di Fausto Gianfranceschi. Milano, Mondadori Ed. 1984, cm.13x18,5, pp.348, brossura copertina figurata a colori. Coll.Oscar.1794.
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#334280 Arte Pittura
Cornaredo, Castello Editore 2018, cm.21,5x29, pp.144, illustrazioni. brossura. Collana Disegno e Tecniche Pittoriche. Potete conferire profondità e realismo ai vostri dipinti ad acquarelli sotto la guida di Geoff Kersey. Imparate a usare linea, tono, colore e dettagli per dare l'idea delle montagne e dei boschi avvolti dalla nebbia, e dipingere barche, edifici ed elementi naturali che si perdano realisticamente in lontananza. 7 progetti passo passo. Tecniche per prospettiva aerea e lineare. Ispirazione e idee per i vostri paesaggi.

EAN: 9788865209448
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