Gaetano Salvemini.

Pisa, Ediz.ETS 2003, cm.17x24, pp.186, Coll.Biblioteca di Studi Ispanici,6. Il volume raccoglie quanto deriva da diversi percorsi all'incrocio tra arti verbali e visive che portano tutti al riconoscimento della potenza delle immagini sapientemente gestite nel Seicento, con modalità e finalità diverse e complementari, cognitive, comunicative e persuasive.

Paesaggi eritrei - Negli Alti Tatra - Elogio dei Ladàchi - Attraverso la Bretagna - Nel Marocco - I Greci - Sugli altipiani tibetani - Nel paese del sonno - Genti e costumi dell'Uganda - DalFergana in Italia attraverso l'Europa in guerra - Una guida alpina - Un alpinista della "vecchia guardia" - Un giovane alpinista geografo: G.B.De Gasperi - Parole ai giovani. Firenze, "La Voce", Società Editrice 1921, cm.17x24,7, pp.VIII,302,(2), 77 fotont. e in tavv.ft., brossura, intonso. (fioriture alla cop., interni lievemente e uniformemente bruniti.)

Novara, Istituto Geografico De Agostini 2013, cm.24x23, pp.192, numm.figg. a col.nt. legatura ed. cop.fig.a col. Accostare le parole "dolce" e "leggero" sembra un controsenso. Eppure, scegliendo con cura ingredienti e preparazioni, si può prestare attenzione alla dieta senza dover rinunciare ai piccoli piaceri della pasticceria, in questo volume troverete 80 ricette leggere e gustose per realizzare torte e crostate, dolci al cucchiaio, biscotti e piccoli pasticcini. Squisite specialità adatte a ogni palato e a tante occasioni diverse, ma più compatibili con un regime alimentare sano e soddisfacente. Pagine dedicate alla "scuola di cucina", con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrezzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini o altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Completa ogni ricetta l'indicazione delle calorie per una porzione media e per 100 grammi di dolce. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un gustosissimo successo. Nelle immagini appositamente realizzate per il volume, spunti per la decorazione del piatto di portata e la presentazione a tavola di tante specialità della grande pasticceria italiana.

Dal N.1 Gennaio al N. 11 Dicembre 1925. Annata completa. Fondatore direttore Dott. Francesco Scardin. 1925, cm.29,5x39, pp.circa 500, ill.bn. rilegatura in mezza tela, comn piatti cartonati fasciati in carta marmorizzata.