Territorio, società e cultura nell'età dell'Umanesimo.

Firenze, Alinari IDEA 2004, cm.22x30, pp.128, num.figg.bn.nt. legatura ed.soprac.fig. Coll.Monografie dei grandi fotografi.

Milano, Mondadori Ed. 1995, cm.12,5x22,5, pp.256, alcune figg.bn.nt. legatura ed. cop.fig.a col.

Direttore editoriale Csaba dalla Zorza. Luxury Books 2008, cm.23,5x30,5, pp.224 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori. Coll.Luxury Food. L'estate è una stagione unica per la tavola, che deve essere fresca, leggerissima, facile da imbandire e assolutamente spettacolare, complici le esplosioni di colore che ci regalano la frutta, le insalate e la verdura, ma anche il mare. Con il libro di cucina estiva, Michele Cranston, food editor di Marie Claire Australia, porta la cucina facile e rapida dei giorni caldi a livello di gusto e spettacolarità unici. Le note esotiche si fondono ai sapori mediterranei, gli accostamenti tra le foglie, frutti, grani e prodotti del mare danno vita a ricette uniche e gustose. Le immagini sensazionali accompagnano la vista in un viaggio del gusto che è una vera vacanza per l'anima e per la gola.

Con la collaborazione di Paolo De Carli, presentazione di Edoardo Bressan, prefazione di Luigi Trezzi. Milano, Edizioni Ares 2017, cm.15x23, pp.302, diverse tavole fotografiche bn.ft. brossura copertina figurata.